Risotto, een echte Italiaanse klassieker waarmee je een ander – en jezelf – altijd kunt verblijden. En doordat je een risotto iedere keer weer compleet anders kunt maken, raak je er nooit op uitgekeken. Verras daarom jouw familie en vrienden aankomende feestdagen met deze vegetarische risotto met twist; een citroenrisotto met gegrilde groene asperges en artisjokken. Een risotto is altijd een goed idee! Niet zomaar publiceerden we eerder al diverse vegetarische risottogerechten, waarvan deze citroenrisotto nu als nieuwste recept aan